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Central de Víveres, S.A. es una Sociedad Anónima que se creó inicialmente como cooperativa con la finalidad de distribuir productos alimenticios entre los asociados que eran tiendas de ultramarinos de la provincia de Barcelona. Posteriormente se convirtió en Sociedad Anónima dando entrada a un mayor número de asociados.

Actualmente sólo opera como administradora de sus antiguos bienes.

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